第193章 铜锅涮羊肉
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胡安和冯茹在厨房听见客厅这么热闹,也走出来,胡安看见林建业两父子回来,说道:“你们俩回来的及时,今天后勤处拉了几头刚宰好的羊来,我们一共分到三斤,刚刚小吴他们夫妻俩又拿来一斤,我们今天晚上吃铜锅涮羊肉,吃个饱!”
“那我和宏文可有口福了,我来给你们调芝麻酱,这个我可有一手!”林建业哈哈笑了两声,然后说道 。
“是的你来,别人调不出那个味道!”余清附和道。
调麻酱时芝麻酱要分几次加入酱油,千万不要一下子把酱油倒进去,一次性倒一点,调匀后再倒一些。
芝麻酱用酱油调到这个状态有点带褐色的状态,即麻酱的颜色变深即可,(如果后面还有放腐乳和韭菜花,就要少放一些酱油,要不然太咸,)接下来开始用凉白开继续调。
芝麻酱加凉白开调到黏糊糊的浓稠液体状就可�
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